Rafael Pinilla Melguizo De almojábanas, gajorros y sopaipas. Origen andalusí de nuestras frutas de sartén. publicado por Rafael Pinilla Melguizo Fecha 6 febrero 2026 Comentarios 0 Comentarios 6 febrero 2026 0 Rafael Pinilla Melguizo (*) En la gastronomía española e hispanoamericana aún perdura un nutrido grupo formado por elaboraciones reposteras de origen andalusí, que pasaron a las cocinas y tahonas castellanas … Leer más
