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Irene Fernández es una empresaria con una larga trayectoria en gestión de proyectos internacionales, que después de trabajar para instituciones relevantes como el Ministerio Español de Asuntos Exteriores o la Comisión Europea, creó “La Era Verdadera”, un negocio local de organización de eventos, talleres y alquiler de huertas, situado en Guadalix de la Sierra, un verde paraje natural cerca de Madrid, España.